今年9月,南卡罗来纳州的卫生检查人员在米德兰兹的餐馆发现了多起违规行为,从蟑螂和苍蝇到自助餐排队时没有防喷嚏装置。该州每个月都会发布米德兰兹郡食品企业的等级和检查报告。
以下是9月份评分最低的餐厅。
里奇兰宽河路2624号CK Mart 8号
20日,CK玛特8号接受了检查,得到了C级。
一名检查员在食品准备区观察到苍蝇和蟑螂的活动,并在食品准备区上空设置了防蝇条。
在死水中还观察到生鸡翅和鸡腿。生鱼在静水中解冻。
盒装食品被直接存放在步入式冷冻室的地板上。在橱柜里可以看到碎片和溢出的物质。有些食物没有保存在适当的温度下。
9月27日,CK Mart按照规定进行了后续检查,并获得了a级。
雪尼在里奇兰的加纳斯费里路7335号
Shoney "s在9月25日接受了检查,获得了C级。
一名检查员观察到一个黄油轮堆积过多,脏盘子上的标签和残留物被清洁,肉切片机上有食物残渣。
在冰桶内发现黑色物质堆积。有些食物没有保存在适当的温度下。
排在自助餐队伍最后的食物没有防喷嚏装置。馅饼皮被放在一个打开的平底锅里,用干净的盘子盖在最上面的架子上。还观察到设备下积聚的污垢、油脂和生物膜。
对该餐厅要求的后续检查尚未进行。
燃烧99韩式烧烤火锅在1150鲍尔PKWY在列克星敦
Burnin 99在9月15日接受了检查,获得了C级。
一名检查员发现,生鸡蛋储存在开放的农产品和自助餐盘上,只清洗和漂洗,没有消毒。还观察到在食品准备区域上空有蝇条。
有些食物没有保存在适当的温度下。一名员工在没有使用肥皂的情况下洗手。其他员工被看到徒手切蔬菜和水果。
该餐厅在9月18日进行了必要的后续检查,并获得了a级。
Koninihiwa, 5086 Blvd。列克星敦市
9月11日,Konnichiwa接受了检查,获得了C级。
一名检查员观察到一名员工在寿司区徒手处理生蟹肉。后门和寿司吧的洗手槽里有盖子和餐具。
生鸡肉被直接储存在步入式冷却器的酱桶上。生牛肉被直接储存在步入式冷却器的农产品上方。此外,部分冰淇淋被存放在敞开的碗里,下面是敞开的生产品。
该餐厅在9月20日进行了必要的后续检查,并获得了a级。
莱克星顿北派恩街152号的墨西哥快餐店
Taqueria于9月12日接受了检查,获得了C级。
一名检查员发现了一大桶前一天煮熟的舌头,隔夜没有充分冷却。还观察到大量生肉在静水中解冻。
生鸡肉和生牛肉、生洋葱放在一个可及式冷藏箱里。有人看到一名员工不用肥皂洗手。
9月22日,该餐厅接受了要求的后续检查,并获得了a级。
艾肯郡里奇兰大道西1637号的a镇翼楼
9月19日,a镇翼接受了检查,获得了C级。
一名检查员观察到生牛肉与以上即食食品一起贮存,生鸡肉与蔬菜一起贮存。还观察到一桶生鸡翅,放在煎锅旁边。
多个化学瓶被发现与一次性物品和食品一起储存。食物被直接存放在地板上。有人看到员工戴手套却不洗手。
对该餐厅要求的后续检查尚未进行。
位于兰开斯特市PKWY 104街1028号的著名烘焙坊
9月27日,著名的Toastery接受了检查,获得了C级。
一名检查员观察了储存在步入式冷冻室地板上的食物。在苏打糖浆分配器附近还观察到一桶破碎的玻璃器皿和破布,在那里观察到许多果蝇。
在冷藏箱中发现多件食品的保质期超过7天。
在1143街的Pho和Sushinecrest大街上。在纽约
Pho & Sushi在9月18日接受了检查,获得了C级。
一名检查员观察到一名员工徒手拿起胡萝卜,并把它们放在盘子里为顾客服务。还观察到一名员工在洗手槽里冲洗鱿鱼,一名员工在接触脏盘子和干净盘子之间不洗手。
有人看到一名员工使用油漆刷作为涂漆刷。
有些食物没有保存在适当的温度下。人们看到鱼在一个包装中解冻,包装上写着要把鱼从缺氧包装中取出来。在炊事线后面发现了烧焦的食物和碎片。
9月26日,该餐厅接受了要求的后续检查,并获得了a级。